Reisleider Marokko
Hete zomers en milde winters
In de meeste gebieden binnen Marokko is het in de winter mild en in de zomer erg warm en droog. Temperaturen van boven de dertig graden zijn geen verrassing, zeker niet in de Sahara. In het Atlas-gebergte kan daarentegen veel neerslag vallen van november tot en met april.
Kruidige gerechten met veel ingrediënten
Wie van kruidig eten houdt, zal extra genieten in Marokko. De Marokkaanse keuken staat bekend om z'n kruidige eten. Râs al Hânout is een kruidenmengsel gemaakt van meer dan twintig specerijen dat veel in gerechten wordt gebruikt. Ook koriander, gember, kaneel en komijn kom je veel tegen in recepten.
De basis van veel gerechten bestaat uit couscous en tajineschotels. Een tajine is een stoofpot waar vlees, vis en groenten mee wordt gestoofd. Een aantal varianten zijn lamsvlees met zoete vruchten, kip met citroen of olijven met paprika.
Toearegthee is een Marokkaanse muntthee dat veel wordt gedronken. Hoe hoger het wordt ingeschonken, hoe meer waardering diegene voor je heeft. Je kunt deze muntthee ook zelf kopen. Heerlijk om de dag mee te beginnen op het terras van je appartement in Marokko. Als ontbijt kun je er msemmen bij eten, een soort pannenkoek gemaakt van bladerdeeg met honing.
Op ontdekkingstocht met de kinderen
Marokko is een kleurrijk land waar enorm veel te ontdekken valt. Avontuurlijke kinderen zullen daarom alleen maar enthousiast worden zodra je een appartement in Marokko boekt. Het is geen land met veel parken en voorzieningen voor kinderen, maar dat hoeft ook niet. In de woestijn kunnen kinderen kamelen zien lopen en in de bergen knuffelen met ezels. Een unieke ervaring. De prachtige steden en alle geuren en kleuren zullen veel indruk maken op de jonge reizigers. Zijn je kinderen wat ouder? Dan kunnen ze aan de kust leren surfen. Sowieso kun je in Marokko prima een dag op het strand doorbrengen. Houd er wel rekening mee dat er meestal geen speciale voorzieningen zijn op het strand.
Ontdek woestijnen, bergen en mystieke steden
Bijna iedereen begint zijn vakantie in Marokko in
Marrakech. Marrakech is absoluut een sprookjesachtige stad waar veel te zien en te doen is. Breng zeker een bezoek aan de vele souks, de Koutoubia-moskee, de Secret Garden en Djemaa el Fna, het hoofdplein van de stad.
Ook een must do in Marokko: de woestijn in gaan. Je kunt een tour maken door de Sahara en als je wilt zelfs overnachten in de woestijn. Het zal een ervaring zijn die je nooit zult vergeten. Als je meer van de natuur wilt zien, dan is het Atlas-gebergte ook aan te raden. Deze omgeving is veel gebruikt in films en bij Ouarzazate vind je daarom ook een filmstudio die je kunt bezoeken. De bergdorpen zijn erg indrukwekkend te noemen, vooral Aït-Benhaddou. De huizen in dit dorp zijn allemaal van klei gemaakt.
In het westen van Marokko kun je verblijven aan de kust. In veel badplaatsen kun je leren surfen. Het is dan ook een van de beste surfbestemmingen van Afrika. Plaatsen waar je dit kunt doen zijn onder andere Agadir en Essaouira.
De bergstad Chefchaouen in het Marokkaanse Rifgebergte is wereldberoemd vanwege alle blauwe en witte huizen. Het is alleen al bijzonder om door de straten heen te slenteren. Overal waar je kijkt zie je de kleur blauw. In het noordoosten van de stad kun je een waterval bezoeken.